Terezín – V terezínském domově pro seniory skupiny SeneCura zahájili letošní ročník programu Gurmánských týdnů. První blok se zaměřil na zdravý životní styl, pro který je období po Vánocích zcela ideální.
„Naši klienti si mohli pochutnat na lehkých výživných pokrmech plných vitaminů a minerálů. Týden jsme nazvali Zpátky do formy a do jídelníčku jsme proto zařadili jídla připravená z čerstvých surovin s důrazem na sezónní zeleninu, luštěniny, ryby a bylinky,“ říká ředitel SeniorCentra Ondřej Jebavý.
Gurmánské týdny spočívají v tom, že jeden týden v měsíci má své speciální téma, díky kterému se senioři mohou „vydat na cesty“ za různými chutěmi a kulturami. Cílem je zpestřit klientům dny v domově a nabídnout jim radost z objevování a poznávání. Další týdny se tak zaměří třeba na tradiční zabíjačkové hody, velikonoční tradice nebo dožínky.
Součástí týdne je vždy také aktivizace formou nejrůznějších kvízů, přednášek, tréninků paměti nebo promítání filmů. Případně aktivizační tým klienty zapojuje do samotných příprav pokrmů.
„Tentokrát si klienti mohli vyzkoušet přípravu ovocných špízů, osvěžujícího ovocného salátu nebo si namíchat vlastní zdravé smoothie dle své chuti,“ doplňuje Ondřej Jebavý. A dodává, že samozřejmostí je i fyzický pohyb, který přináší nejen zdraví, ale také radost a energii.
Program Gurmánských týdnů je zpestřením běžné práce i pro kuchaře, kteří každý rok vymýšlí 12 zajímavých témat. Poté ladí samotné pokrmy, které jsou jednou denně zahrnovány do týdenního menu s ohledem na dodržení výživových potřeb klientů.
Domovy SeneCura kladou důraz na aktivní a naplněný život, proto neustále přinášejí nové impulsy, které obohacují každodenní život klientů. Ať už jde o vzdělávací programy, kulturní akce, setkávání se zajímavými hosty nebo moderní terapeutické metody, vždy se snaží podporovat jejich duševní i fyzickou pohodu. V souladu s mottem Život pokračuje s námi vytvářejí prostředí, kde mohou senioři objevovat nové možnosti, sdílet radostné chvíle a užívat si život naplno.
Autor: Filip Moravec
